En el corazón de Tanzania se está produciendo una revolución impulsada por los pequeños agricultores y alimentada por el pelitre. En el centro de esta transformación hay una iniciativa innovadora diseñada para impulsar la producción de pelitre. El amplio proyecto incluye la introducción de mayores vínculos con el mercado, una mejor manipulación postcosecha y un salto en las soluciones tecnológicas, todo lo cual está capacitando a miles de pequeños agricultores. Así es como el esfuerzo unificado de organizaciones como Lutheran World Relief está colmando la brecha entre los rendimientos actuales y la demanda del mercado