Bill Mintz, un donateur de Lutheran World Relief, s'est récemment rendu au Salvador pour visiter nos projets de cacao et a écrit cet article sur ce qu'il a appris pour le journal de sa ville natale, le Houston Chronicle. Bill, journaliste à la retraite et directeur des affaires publiques d'une entreprise, est le fondateur de Freewheels Houston, une organisation à but non lucratif qui distribue des vélos d'occasion aux personnes qui ont besoin d'un moyen de transport pour se rendre au travail ou à l'école. Lire l'article d'opinion.
Juan Francisco Jiménez, 59 ans, montre des cabosses de cacao dans la Finca Concepción, la ferme de cacao qu'il gère pour le chocolatier José Eduardo Zacapa, située au Salvador. Il a reçu une formation à la production de cacao et à la gestion post-récolte de Lutheran World Relief.
Article d'opinion : Certains Salvadoriens choisissent de rester sur place et ont besoin de notre aide