Corus International à Chocoa 2026 : promouvoir des solutions centrées sur les agriculteurs dans le secteur mondial du cacao

Aujourd'hui, l'industrie du chocolat est confrontée à une pression croissante due à l'instabilité climatique, aux exigences réglementaires, aux attentes en matière de qualité et à la nécessité d'assurer des moyens de subsistance viables aux petits exploitants agricoles qui produisent la grande majorité du cacao dans le monde. Depuis près de quatre décennies, Corus International, par l'intermédiaire de notre principale organisation de développement agricole Lutheran World Relief, travaille en partenariat avec les agriculteurs, les gouvernements et les acteurs du secteur privé afin de transformer ces défis en opportunités à long terme sur les marchés mondiaux du cacao. 

À Chocoa 2026, Corus s'engage avec des partenaires industriels pour promouvoir des systèmes cacaoyers résilients, traçables et commercialement viables, tout en soutenant la stabilité et la qualité dont dépend le secteur du chocolat grâce à des solutions centrées sur les agriculteurs.  

Le travail de Corus International dans le domaine du cacao repose sur une approche agricole régénérative et axée sur la chaîne de valeur qui améliore la productivité, la qualité et la performance environnementale à la source. Nous aidons les agriculteurs à accéder à du matériel végétal amélioré, à des formations agronomiques et à des technologies post-récolte, tout en renforçant les organisations locales et les systèmes de vulgarisation. Les pratiques régénératives, telles que l'agroforesterie, la restauration des sols, le compostage biologique et la lutte naturelle contre les parasites, contribuent à protéger les cacaoyers des conditions climatiques extrêmes, à améliorer les rendements et la qualité des fèves, et à réduire la dépendance aux intrants chimiques. 

Ces approches favorisent également la conformité avec les cadres réglementaires en constante évolution, notamment le règlement de l'Union européenne sur la déforestation (EUDR), permettant aux agriculteurs et aux partenaires de la chaîne d'approvisionnement de conserver leur accès aux marchés européens essentiels tout en réduisant les risques environnementaux. 

Corus a dirigé le programme sur le cacao dans le cadre du projet Maximizing Opportunities in Coffee and Cacao in the Americas (MOCCA), financé par le ministère américain de l'Agriculture (USDA) et mis en œuvre par un consortium dirigé par TechnoServe. Opérant dans six pays d'Amérique latine, MOCCA a appliqué une approche axée sur les systèmes de marché qui a permis d'augmenter les rendements grâce à l'agroforesterie, de renforcer la gestion de la qualité, de professionnaliser les organisations d'agriculteurs et de faciliter des liens commerciaux plus solides entre les producteurs et les acheteurs, contribuant ainsi à fournir un approvisionnement constant et prêt à être commercialisé. 

Dans la région péruvienne du VRAEM, Corus a soutenu le développement du cacao fin, en collaborant étroitement avec son partenaire local clé, Qori Warmi, une coopérative dirigée par des femmes qui joue un rôle central dans le contrôle qualité, la gouvernance et les modèles d'approvisionnement inclusifs, de plus en plus appréciés par les marques de chocolat. Ensemble, nous avons combiné des pratiques agricoles régénératrices, des protocoles de qualité post-récolte et l'accès au marché d'exportation afin de valoriser le cacao du VRAEM en tant qu'origine différenciée.  

Au Nigeria, Corus dirige actuellement le projet TRACE (Traceability and Resilience in Agriculture and Cocoa Ecosystems of Nigeria) du programme Food for Progress du ministère américain de l'Agriculture (USDA). Le projet TRACE renforce la productivité grâce à des pratiques agricoles régénératrices tout en mettant en place des systèmes complets de traçabilité, de la ferme à l'exportation, conformes aux normes mondiales en matière de diligence raisonnable et de conformité. Plus de 68 400 petits exploitants agricoles sont formés, ce qui permet d'augmenter les volumes, d'améliorer la cohérence et de disposer de données vérifiables sur l'approvisionnement. 

Corus travaille en étroite collaboration avec l'industrie et ses partenaires locaux afin d'aider les producteurs de cacao à différencier leurs produits et à établir des liens plus efficaces avec les acheteurs. En partenariat avec ZOTO, nous avons développé la carte régionale des saveurs du cacao en Amérique centrale, qui répertorie les profils aromatiques distinctifs des agriculteurs et des coopératives partenaires au Salvador, au Nicaragua et au Honduras. Cet outil permet aux fabricants de chocolats fins et de spécialités d'identifier les origines et les producteurs qui répondent à des exigences spécifiques en matière d'arôme et de qualité, ce qui réduit les frictions liées à l'approvisionnement et améliore la découverte des prix. 

La technologie joue un rôle central dans ce travail. Notre application mobile personnalisée, Cacao Móvil, fournit aux agriculteurs un accès en temps réel à des conseils agronomiques, des données météorologiques, des alertes sanitaires et des informations sur les marchés. La plateforme facilite également la collecte de données à des fins de traçabilité et de reporting en matière de développement durable, tout en créant des emplois pour les jeunes locaux formés à la collecte de données agricoles et à la vulgarisation agricole, renforçant ainsi l'écosystème de services qui sous-tend un approvisionnement fiable. 

Corus fournit des solutions d'accès au marché adaptées aux besoins et aux priorités des producteurs individuels, des coopératives et des entreprises, en reliant l'origine, la stratégie et la demande de manière à créer de la valeur à long terme. À Chocoa 2026, nous sommes heureux de nous associer une nouvelle fois à ZOTO et de présenter Wanki, un profil aromatique de cacao distinctif développé avec Cacao Oro au Nicaragua. 

L'engagement de Corus dans l'industrie du cacao et du chocolat va au-delà des programmes de développement et s'étend aux investissements dans le secteur privé par le biais de Ground Up Investing, notre plateforme d'investissement à impact social. Ground Up fournit des capitaux patients à des entreprises du secteur du cacao et du chocolat animées par une mission et qui affichent de solides performances commerciales tout en obtenant des résultats sociaux et environnementaux.

Les investissements comprennent Uncommon Cacao, leader dans le domaine du commerce transparent et de l'approvisionnement direct ; To'ak Chocolate, qui travaille avec les producteurs et les défenseurs de l'environnement pour préserver le cacao Ancient Nacional de l'Équateur tout en desservant les marchés haut de gamme ; et Latitude Chocolate en Ouganda, qui fait preuve d'une intégration verticale complète, de la fève à la tablette, à la source. Ces modèles montrent comment l'innovation en matière d'approvisionnement, de transformation et de commerce peut renforcer les moyens de subsistance des agriculteurs tout en offrant qualité, traçabilité et résilience aux acheteurs.

La résilience du secteur du cacao dépend de la participation active des agriculteurs à la définition de son avenir. C'est pourquoi Corus International est fier de parrainer la Journée des agriculteurs Chocoa lors de la Cocoa Week d'Amsterdam, un forum dédié conçu pour mettre les perspectives des agriculteurs au centre des discussions mondiales sur le cacao. 

La Journée des producteurs de cacao offre aux producteurs et aux représentants des producteurs de cacao l'occasion de rencontrer directement leurs pairs, des experts du secteur et des décideurs. Le programme comprend des tables rondes axées sur les producteurs, qui abordent des questions prioritaires tout au long de la chaîne de valeur du cacao, ainsi que des tables rondes interactives qui favorisent un dialogue ouvert et transforment les défis communs en solutions pratiques et réalisables. En soutenant cette plateforme, Corus vise à renforcer la collaboration au sein du secteur et à faire en sorte que les voix des producteurs soient prises en compte dans les politiques, les partenariats et les modèles commerciaux qui façonnent l'avenir du cacao.